Penyembelihan hewan qurban merupakan salah satu ibadah yang dianjurkan bagi umat islam saat Idul Adha. Kegiatan penyembelihan utamanya dilakukan pada hari Nahr atau Hari Raya Idul Adha (hari ke 10 Dzulhijjah). Namun sebagian ulama berpendapat bahwa penyembelihan hewan kurban juga diperbolehkan pada tanggal 11-13 Dzulhijjah, atau hari Tasyriq.
Hewan qurban yang disembelih antara lain unta, sapi, kerbau, kambing, dan domba. Hewan kurban harus memenuhi persyaratan tertentu yang sesuai dengan syariat Islam. Sedangkan dalam menyembelih hewan qurban ada tata cara penyembelihan hewan qurban yang harus diikuti supaya daging yang dibagikan halal dan higienis. Berikut penjelasannya.
Baca juga: Bacaan Niat Qurban Untuk Diri Sendiri dan Keluarga
Tata Cara Menyembelih Hewan Qurban
Melansir website Muhammadiyah, berikut ini penjelasan mengenai tata cara menyembelih hewan qurban:
- Membaca Basmalah
سْمِ اللهِ الرَّحْمَنِ الرَّحِيْمِ
Bismillâhir rahmânir rahîm
Artinya, “Dengan nama Allah Yang Maha Pengasih, lagi Maha Penyayang”
2. Membaca Shalawat untuk Rasulullah SAW
اَللَّهُمَّ صَلِّ عَلَى سَيِّدِنَا مُحَمَّدٍ وَعَلَى آلِ سَيِّدِنَا مُحَمَّدٍ
Allâhumma shalli alâ sayyidinâ muhammad, wa alâ âli sayyidinâ muhammad.
Artinya, “Tuhanku, limpahkan rahmat untuk Nabi Muhammad SAW dan keluarganya.”
3. Membaca takbir tiga kali dan tahmid sekali
اَللهُ أَكْبَرُ اَللهُ أَكْبَرُ اَللهُ أَكْبَرُ وَلِلهِ الْحَمْدُ
Allâhu akbar, Allâhu akbar, Allâhu akbar, walillâhil hamd
Artinya, “Allah Maha Besar, Allah Maha Besar, Allah Maha Besar, segala puji bagi-Mu.”
4. Membaca doa menyembelih
اَللَّهُمَّ هَذِهِ مِنْكَ وَإِلَيْكَ فَتَقَبَّلْ مِنِّيْ يَا كَرِيْمُ
Allâhumma hâdzihî minka wa ilaika, fataqabbal minnî yâ karîm
Baca juga: Sebaiknya Qurban Atau Aqiqah Dulu? Simak Penjelasannya
Artinya, “Ya Tuhanku, hewan ini adalah nikmat dari-Mu. Dan dengan ini aku bertaqarrub kepada-Mu. Karenanya hai Tuhan Yang Maha Pemurah, terimalah taqarrub.” Doa di atas dipanjatkan oleh korbannya. Jika penyembelih membacakan untuk orang lain yang berkurban, maka kata minni diganti dengan menyebut nama pekurbannya, misalnya min Hasan.
5. Memotong wadajain (dua otot yang ada disamping kanan dan kiri)
6. Menggunakan Pisau atau Alat Penyembelihan Lain yang Tajam
7. Menghadapkan Hewan ke Arah Kiblat
8. Membaca Doa ketika Menyembelih Hewan Kurban
9. Menyembelih Hewan Kurban dengan Cara Memutus Tenggorokan dan Urat Nadi di Leher
10. Gantung kaki belakang hewan setelah disembelih
11. Ikat saluran makanan dan dubur hewan
12. Lakukan pengulitan perlahan
13. Keluarkan isi dalam hewan dan pisahkan
14. Jaga kebersihan daging qurban
Baca juga: Bacaan Niat Qurban Untuk Diri Sendiri dan KeluargaYuk, tunaikan Qurbanmu di BSI Maslahat melalui BSI Mobile https://bsim.page.link/beli-qurban-bsi-mashlahat. Pemotongan Qurbanmu bisa disaksikan Live juga melalui Youtube Channel BSI Maslahat dan disalurkan ke penjuru negeri. Transfer melalui rekening PT Bank Syariah Indonesia Tbk nomor rekening 700-136-1036 atas nama BSI Maslahat Qurban. Informasi lebih lanjut dapat menghubungi kontak WA berikut 08111-888-465.
Selain live streaming, para mudhohi juga akan diberikan foto penyembelihan hewan dan sertifikat telah menunaikan qurban di BSI Maslahat.
BSI Maslahat adalah lembaga Amil Zakat Nasional mitra strategis dari PT Bank Syariah Indonesia Tbk (BSI) yang terdepan dalam menguatkan ekosistem ekonomi syariah.